野樱桃的营养价值
野樱桃属于蔷薇科植物,是一种小型落叶乔木,果实呈红色或黄色,形状与樱桃相似,但比樱桃小,酸甜可口,深受人们喜爱。
野樱桃的营养价值十分高,是一种低脂肪、高营养的水果。其中富含维生素C、烟酸、葡萄糖、果酸、苹果酸、胡萝卜素等营养成分,有促进新陈代谢、增强免疫力和延缓衰老的作用。
野樱桃的制作方法
野樱桃具有较高的药用价值,可用于制作中药材或食品。以下是野樱桃的两种制作方法:
1. 野樱桃干
将野樱桃洗净晾干,再用热水浸泡10分钟,之后晾干,放入烤箱中烘干即可。
2. 野樱桃酒
将野樱桃洗净晾干,然后切成小块,放入瓶子中,加入适量白糖和白酒,密封放置在阴凉处,一个月后即可食用。