醋泡黑豆早在古代中医时期就有记录,具有清热解毒,利水除湿和补虚益气的功效。而现代人在醋泡黑豆中更加注重它的美容养颜、防辐射、抗氧化等功效。那么,你知道醋泡黑豆该怎么做吗?跟随小编的脚步,轻松让你做出美味又营养的醋泡黑豆。
材料:
- 黑豆:500克
- 醋:300毫升
- 冰糖:150克
制作流程:
- 将黑豆提前泡上三个小时,然后加入纯净水,用大火煮沸即可。
- 然后熄火,将黑豆沥干水,倒入一个干净的容器中。
- 加入醋和冰糖,注意冰糖必须是细糖。
- 拌匀后,用保鲜膜覆盖容器,静置12小时左右,让它处理好。
- 最后,将泡好的黑豆装入瓶中,加入清水即可食用。
每天食用约20-30颗即可,如果感觉有酸味可以洗一下,这样味道会更好哦。
醋泡黑豆的做法我们已经掌握了,是不是觉得非常简单呢?另外,记得使用优质食材和纯天然原料制作,注重醋、糖、黑豆的比例,不仅能让你做出颜值高的黑豆,更能让你轻松拥有健康又美丽的生活。
文章来源:有机生活杂志