淄博烧烤是一道以牛肉，羊肉，鸡肉，猪肉，蘑菇，茄子，土豆等为食材，以香辣为特点的小吃。现在，你可以学会在家制作这道美味的小吃，节约费用，又可以吃到健康卫生的美食。
以下是在家自制淄博烧烤的步骤：
1.食材准备：准备好牛肉，羊肉，鸡肉，猪肉，蘑菇，茄子，土豆等，切成合适大小后放在干净的盘子里。
2.烤制调料准备：酱油、盐、醋、酱、姜蒜末、孜然粉等以自己喜爱的口味搭配，放在碗里，搅拌均匀备用。
3.串食材：将食材串在烤肉的烤架上，整体涂上刚才调制的烤制调料，可放心食用。
4.烤制：把串在烤架上的食物放入烤箱中，180度左右烤10分钟左右，或者室外烤炉中，直到食材烤熟，表面金黄即可。
5.享用：将烤好的淄博烧烤放在盘子里，沾上自己喜欢的调制酱料，现在，你就可以享受到在家自制的美味淄博烧烤啦！
你是不是特别口香呢？赶快动手试试吧！
