茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，无论是在家庭还是在路边摊都能看到它的身影。它不仅便于携带，而且味道鲜美，深受广大吃货的喜爱。
那么，怎样才能做出一份美味的茶叶蛋呢？首先，我们需要准备好以下材料：
- 鸡蛋6个
- 茶叶15g
- 桂皮1块
- 香叶2片
- 八角2个
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 水适量
准备好以上材料后，我们开始做茶叶蛋。
1. 先将鸡蛋煮熟备用；
2. 锅中放入水，加入茶叶、桂皮、香叶和八角，加适量的料酒、酱油和盐，开火煮沸。
3. 煮沸后再煮5分钟左右，然后将煮熟的鸡蛋打上裂痕后加入锅中，同时将火调小煮20分钟左右，让茶叶、香料渗透到鸡蛋里。
4. 关火后鸡蛋放进冷水里，浸泡1小时左右（时间越长味道会越好哦）。
5. 然后将鸡蛋剥皮就可以啦！
做好的茶叶蛋可以放入冰箱保存，过一会儿就可以品尝到美味的茶叶蛋啦！
