云南七子饼茶是我国云南特有的一种压制茶，早在清朝中叶便开始制作，至今已有几百年历史。它选用云南七个不同品种的茶叶混合而成，再以传统工艺，手工压制而成。它外层薄而紧实，内部饱满，香气扑鼻。七子饼茶不仅是名优特产，更是中国十大名茶之一。
这种茶有着淡淡的幽香，醇厚甘甜，入口绵长、回味悠长。七子饼茶的茶汤还有清润、明亮、金黄等特点，被誉为“茶中佳品”、“茶中珍宝”、“上品茶王”等。
而七子饼茶的药用价值亦不可小觑，传统医学认为，它具有理气、降火、润肺、降血糖、减重等良好疗效，每天喝上一杯，可谓是养生护身的不二选择。
品尝云南七子饼茶，更要有选对水的讲究。为了不破坏其独特的口感，最好选用纯净的山泉水，最好是采自云南的古树下的泉水，这样饮用起来天然无污染，更加能凸显七子饼茶的独特风味。
