采蝶轩月饼是一款精致的中式糕点，起源于中国南方地区，因其花纹精美而著名。它采用传统手工制作工艺，口感酥脆香甜，深受消费者喜爱。不仅是中秋佳节必备的节日食品，也逐渐成为了品味和文化的象征。
采蝶轩月饼的制作需要许多工序。首先，将油、糯米粉和水混合成面团，再用手按压成薄片，加入芝麻、枣泥、香油、红糖等 fillings 揉成球型，最后在木模里压成花纹，入烤炉烘烤。
自古以来，采蝶轩月饼一直是中秋节的代表食品。每到中秋佳节，几乎家家户户都会制作或购买采蝶轩月饼，并与亲朋好友分享。因此，采蝶轩月饼也成为了人们重要的社交礼仪之一。
现今，采蝶轩月饼的制作大部分采用现代化机械化工艺，但许多厂家仍在坚持着古法传承，堅持手工制作。在这些传统制饼作坊里，技艺精湛的大师们仍在秉承着古老的制作工艺，坚持用手工操作，为每一个月饼注入了独特的精神和内涵。
