端午节,又称端阳、午日节、五月节或重五,是中国传统节日之一,是农历五月初五。2019年的端午节即将拉开帷幕,为了让大家在这个特别的日子里更好地体验中国传统文化,我们整理了一些端午节的有关资讯,也给大家分享一些关于选购端午节粽子的小技巧。
首先,如何辨别优质粽子?
一要看馅料。把粽叶和糯米拉开,能看到里面的馅料,应该是占整个粽子一半以上,并且馅料应该是整齐,没有夹杂着其它杂质的。二要看糯米,好的糯米应该是有嚼劲的,而不是过于干硬或过于粘稠。三要看包裹,粽子外表是否完整,外表比较光滑、有弹性、不沾手即可。建议选择在原料和制作工艺上有资质保证的知名品牌或正规生产厂家的产品。
除了传统的肉粽和咸蛋黄粽,还有素食粽、五谷杂粮粽等口味比较丰富的选择。此外,各大酒店、超市也有自己的特色粽子,可以根据自己的口味偏好进行选择。
端午节还有那些有趣的习俗呢?吃粽子是传统的习俗之一,还有赛龙舟、挂菖蒲、喝雄黄酒等,每个地方有着自己不同的习俗。但应该注意的是,端午节期间一定要注意防晒,特别是参加户外活动。