蛋仔是一种特别受欢迎的小吃，它的硬外皮和软馅心让人一口接一口，难以抵挡。
在香港，蛋仔是一种非常受欢迎的街头美食。它由炼奶、面粉、鸡蛋等材料混合制成；蛋仔的硬皮是由面粉制成，而里面则有鸡蛋、糖、牛油等其他成分，口感适中。如今，蛋仔的热度已经传到了大陆。
想学做蛋仔吗？不用担心。蛋仔的制作过程并不复杂。第一步，将熔化的牛油和鸡蛋搅拌在一起，再加入熟面粉和白砂糖制成面糊。第二步，将面糊倒入蛋仔模具里，等待几分钟至金黄色即可。
除了原味蛋仔外，还有许多其他口味的蛋仔能满足你的不同口味需求。例如传统的椰子味蛋仔、荔枝味蛋仔、巧克力味蛋仔等等。
无论是在吃货界还是大众生活中，蛋仔都是一种经典的小吃，它的做法也很简单。不妨试着尝试一下制作出自己的蛋仔吧！
