生煎包是上海地区非常有名的小吃，但是其口感鲜美、皮薄馅大，受到全国吃货的追捧。事实上，你也可以轻松在家做出美味的生煎包来。下面就是一份简单易上手的生煎包的做法。
材料：
- 猪肉馅 300g
- 鲜虾皮 20g
- 大葱 1根
- 姜末 适量
- 酱油、盐、香油、料酒、白胡椒粉 适量
- 鸡蛋皮 适量
- 生煎包皮 适量
做法：
- 将猪肉馅、鲜虾皮、大葱和姜末放入一个碗中搅拌均匀，加入酱油、盐、香油、料酒和白胡椒粉拌匀。注意不要过度搅拌。
- 取一块生煎包皮，在中间放入适量的馅料。
- 包好馅料后在生煎包皮上均匀涂上鸡蛋皮。
- 在平底锅中倒入适量的油，将包好的生煎包放入平底锅中，小火慢慢煎，待底部金黄酥脆后，加入适量的水，盖上锅盖慢煮5分钟左右。
- 生煎包出锅后，别忘了用美图秀秀做一张好看的照片哦
最后，生煎包配上一份酸辣汤，但凡吃过的人都会感受到人生的满足感！
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