在野外奔忙的时刻，你是否曾经注意到一种鸟儿配合黄土和泥泞，在悬崖峭壁上修建窝棚？没错，这就是我们所说的燕子。
而由燕子吐出来的是金丝燕燕窝，差异于通俗燕子所产出的燕窝。金丝燕燕窝是优质燕窝的一种，也是异常珍贵的美食佳品。
金丝燕是一种对照新的物种，主要漫衍在东南亚、南亚和我国的西南沿海区域。它是燕窝家当的主流燕种之一，由于其燕盏之中带有细而密的纤维网，十分雅观。这也是它在市场上受人青睐的缘故原由之一。
金丝燕的肉味鲜美，燕盏呈金黄色，清香幽雅，多吃有美容养颜、补身健体的功效。
今天，许多消耗者在购置燕窝的时刻会稀奇关注金丝燕燕窝。但要注意，虽然金丝燕是燕窝家当的主力军之一，但许多造孽商家会通过虚伪宣传来出售以通俗燕窝充当金丝燕燕窝的赝品。因此建议消耗者在购置时一定要选择正规渠道，谨防受骗。