又到了一年甲鱼蛋上市的季节了，信托许多小同伴都已经开始品尝这种美食了吧！除了它的鲜味，你还知道甲鱼蛋中竟然蕴藏着康健的大隐秘吗？
首先，甲鱼蛋是一种高卵白，低脂肪，富含多种维生素的佳品，能够有用提高人体免疫力，辅助消化，增强体质。
其次，研究发现，甲鱼蛋中含有厚实的牛黄酸，具有显著的抗氧化和抗炎作用。这种物质还能够改善影象力，缓解疲劳，护卫视力，延缓朽迈，对人体康健异常有益。
最重要的是，甲鱼蛋中还含有一种叫做D-半胱氨酸的物质，它是一种神奇的抗氧化剂，能够祛除自由基，延缓朽迈，对预防心血管疾病、脑血管疾病等有很好的保健作用。
综上所述，甲鱼蛋不仅仅是鲜味佳品，仍是一种康健营养素食物。不外，甲鱼蛋虽好，也要适量食用，尤其是孕妇、晚年人、小孩等特殊人群，吃的时刻一定要注意，才气到达保健增强的效果。
