黄山毛豆腐，是安徽黄山市传统名小吃，属于酱菜系食品，因选取黄山牌子毛豆和天然山泉水，加之手工制作而闻名，其独特香味和口感备受好评，同时闻名余地，深受消费者喜爱。
它不仅香气扑鼻，而且口感糯软，十分好吃。黄山毛豆腐虽然制作方法简单，但却又考验了师傅们严谨的态度，作为一道传统美食，它精选料，讲究技艺，历经岁月，屡经沉淀，得到了市场的认可。
作为黄山市传统名小吃，黄山毛豆腐浓香味美，营养又丰富。黄山牌子毛豆富含蛋白质和维生素B1，搭配上合适的调料后，化身为一道美食佳品。黄山毛豆腐虽然小，但它内在有着大的精神内涵，就如黄山山水清秀，那种清新脱俗、清丽绝伦的山林气息静静地融入你的味蕾。
无论哪个省市，都有着各具特色的传统美食和小吃，它们代表着着那个地区的文化传统和历史底蕴。而黄山毛豆腐也成为了黄山市农村手工传统小吃文化的生动代表，承载着那份捧在手中的甜蜜感受，也传承着百年老味道。
