榨菜肉丝面是一道简单实用又美味可口的面食，是不少人喜欢的家常美食。今天就让小编来为大家分享下榨菜肉丝面的做法吧。
以下是榨菜肉丝面的详细做法：
材料：
鲜面条300克，瘦肉丝100克，榨菜50克，大葱适量，姜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，清汤适量，
步骤：
1. 瘦肉切丝，用料酒腌制10分钟左右。
2. 面条烫熟，沥干水分，放入大碗中备用。
3. 热锅冷油，下葱姜末煸炒出香味，加入瘦肉丝翻炒至熟。
4. 加入榨菜翻炒，加入适量清汤，放入盐、鸡精、生抽调味，煮沸后熄火。
5. 将炒好的肉丝和榨菜浇到煮好的面条上，用勺子拌匀即可。
这样一份美味的榨菜肉丝面就做好了！简单易学，快来试一试吧！
