清明果，又称马蹄糕、騙子果，是传统的清明节食品之一。它呈半圆形，表皮浅黄，糯而不腻，略带微甜。
下面，小编就来给大家分享一下清明果的做法：
原料：
- 糯米粉400g
- 白砂糖200g
- 椰浆200ml
- 马蹄100g，去皮，切碎
- 糖粉适量
步骤：
- 将马蹄切碎，捣成泥；白砂糖和椰浆混合融化。
- 将糯米粉放入盆中，慢慢加入椰糖水，揉成软面团。
- 将面团分成若干等份，每份放一点马蹄泥，包成半月形，切成小块。
- 将小块放入沸水中，煮至上浮沥干水，放入碾碎的椰丝中裹匀。
- 撒上糖粉即可。
清明果是一道传统的食品，吃上一口清明果，让你的心情明亮起来！
清明果的做法，一起来尝试制作吧！
清明果的做法
清明果也叫麻球，是一种传统的节日美食。清明时节，人们在祭扫祖先的同时，会将麻球供奉在祖先的墓前，寓意着让祖先在天堂过得甜甜蜜蜜。现在，清明果不仅是祭祀祖先的食品，还成了家庭常备零食。那么，下面就来介绍如何制作清明果。
清明果的材料
- 芝麻150克
- 糯米粉200克
- 红糖150克
- 油适量
制作步骤
- 将芝麻用锅煎至金黄色，炒香。
- 将红糖加水烧开，直至变成糖浆。
- 将糯米粉加入芝麻，加适量油揉成面团。
- 将面团揪成小块，用手轻轻压扁，包入芝麻馅，揪成团。
- 将团慢慢在红糖糖浆中滚动，裹满一层糖浆。
- 再将团滚动在芝麻中，裹满一层芝麻，即可。
以上是制作清明果的详细步骤，大家可以尝试一下，相信会有意想不到的收获。制作过程虽然有些繁琐，但口感却非常好。吃到自己亲手制作的清明果，也许会更有意义。
清明果的做法：让你和家人一起品尝鲜美的佳肴
清明果，也被叫做花仁果，是我们春天餐桌上不可或缺的美食之一。没错，虽说这个清明节前后才是清明果的主产期，但是现在食材的运输已经越来越方便，我们也可以尽情在家里尝试这个佳肴了！
下面就来介绍一下清明果的做法吧。
清明果的材料：
- 清明果500克
- 白砂糖适量
- 水适量
清明果的做法：
- 将清明果洗净备用。
- 加入适量的水，浸泡20分钟，以便去除异味。
- 把煮沸的水倒进碗里，浸泡果仁10分钟，然后捞出沥干。
- 将适量的白砂糖倒进锅里，用中小火加热融化成糖浆。
- 把清明果放进锅里翻炒均匀。
- 等到清明果被糖浆包裹均匀即可。
- 关火，放置到凉透即可。
