美人与猎户是中国的一个古老传说故事，讲述了美丽的女子与勇敢的猎户之间的爱情故事。故事起源于中国古代民间，流传至今已有数千年的历史。
故事的主要人物是一个出身贵族和一个勇敢的猎户。他们在一个春天的早晨相遇，美丽的女子被猎户的勇敢和善良深深吸引。他们很快彼此爱上，但是他们来自不同的社会阶层，面临许多的困难与挑战。
故事中描绘了美人与猎户为了克服家庭的反对和社会的偏见，经历了各种考验和困难。他们的纯真与坚持最终得到了赏识和认同，最终在一起生活并共同努力，创造了美丽的幸福家庭。
美人与猎户的故事在中国人心中具有深厚的文化内涵，代表着勇气、坚持、爱与坚强。这个故事也被用来形容两个完全不同的人或阶层之间的爱情。