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包浆是什么意思网络用语:茶底的美味就靠包浆

来源:元婵生活网

包浆是什么意思网络用语,一听就好像和网络有关系,其实不然,包浆是茶底的美味。不知道你有没有喝过包浆茶,不过在各大茶馆和餐厅都有卖,而且味道一绝。那么究竟什么是包浆呢?

包浆其实就是用面粉调和成的膏状物,涂在茶杯或茶壶底部,能起到凸显茶香、减轻涩味、增加茶汤韵味的作用。包浆的制作需要特定的配方,不同的茶叶需要使用不同成分的包浆。

同时,包浆对茶艺也有很大的影响,它的出现也增添了茶艺表演的乐趣。许多高手在制作包浆时都会加入独家的秘药,成为他们个人的标志。虽然说包浆的制作稍显繁琐,但是喝到那一口色、香、味俱佳的茶,一切都值得了。

这里有一份制作包浆的配方,感兴趣的茶友可以试试:

材料:菠菜粉、蛋白质、玉米淀粉、苏打粉、小苏打粉等。

制作方法

1. 用蛋白质打成蛋白霜;

2. 将淀粉类粉末、苏打粉等加入到蛋白霜中,倒入包浆器搅拌均匀;

3. 将茶杯或茶壶底部涂抹包浆,摆上茶叶,倒水泡茶即可。

健康提示:包浆的主要成分是淀粉,因此如果身体消化不良、胃肠功能较差或有严重疾病者应慎用。

包浆是一种让茶更美味的调料,他的出现更是丰富了我们的生活。

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