顺德区作为广东美食之乡一直以来都拥有着深厚的美食文化底蕴，丰盛的饮食文化是顺德发展历程的重要组成部分。本文带您寻味顺德，一起品味这座城市百年传承的美食文化。
在顺德您可以品尝到许多正宗的美食，比如大名鼎鼎的“顺德大良牛肉火锅”，特色的“百年鸡”，美味好吃的牛蛙粥，以及以顺德为名的黑糖糍粑等等。而顺德人最讲究的就是海鲜，这里的海鲜新鲜活蹦乱跳，品种也是极多。龙虾，珍珠菜，花甲粉，潮州牛肉火锅都是美味必试。
不仅如此，居民的生活方式和日常饮食也是极具特色的。顺德人在做粥时常常和南北不同，一般是买杂粮，将整个杂粮煮熟，取出整粒干杂粮备用，再将杂粮水继续煮到呈现乳白色的糊状，切成块状，与鲜干海鲜、咸蛋、鱼翅等各种食材一起煮成香甜可口，营养丰富的杂菜粥。
来到寻味顺德，您绝不会被美食与文化的底蕴所辜负。在顺德的大街小巷里，都有着别具一格的特色餐馆和街边小食，让您大快朵颐，品味传统美食。
