盐是我们日常生活中必不可少的调味品，然而你是否注意到盐的保质期经常是非常长的？甚至有些盐是永久使用的！
那么，盐的保质期为什么这么久呢？
其实，盐是化学物质氯化钠，而氯化钠是一种极为稳定的化合物，其在常温下几乎不会受到任何外界因素的影响，例如光、热、氧、湿度等等。因此，盐的保质期非常长。
但是，虽然盐可以永久保存，但是不同种类的盐在保存期间仍然有着一些不同。比如说，海盐会因为含有一定的水分而容易吸湿，影响口感，因此建议在半年左右内食用完；岩盐则存在质量问题，可能会与其它杂质混合，影响安全性。
总的来说，盐的保质期虽然很长，但是也并非永久不变。在使用时建议还是选择品牌好、口感好且保质期更加明确的盐，以保证使用的安全性。
