信托许多人都听说过螃蟹不能和柿子一起吃，否则会引起中毒甚至殒命的传说，到底是真的吗？
着实这个说法有一定原理，主要是由于柿子里含有大量单宁物质，这种物质与蟹肉中的卵白质连系后就会发生沉淀，形成异常难以消化的物质。若是在消化不良的情形下食用，就会引起腹泻等不适症状。严重的情形下，还可能导致中毒甚至殒命。
不外，只有柿子还不足以导致中毒，要和螃蟹等富含卵白质的食物一起食用才会泛起问题。因此，若是你想吃柿子，建媾和面食、米饭等容易消化的食物一起食用，以削减对肠胃的刺激。
总之，虽然螃蟹和柿子不能一起吃，但只要注意食用方式，仍是可以平安享用这些美食的。
