血糖是每个人都必须关注的健康指标之一，而血糖高的人更是需要特别注意自己的饮食。因为合理饮食可以帮助控制血糖，减缓糖尿病进程，降低并发症风险。那么血糖高的人应该吃什么食物最好呢？
首先，血糖高的人应该尽量减少摄入高糖食品，如蛋糕、糖果、巧克力等。这些食品会迅速升高血糖，加重糖尿病症状。
其次，血糖高的人应该控制碳水化合物的摄入，如米饭、面包、面条等。但是不要过分限制碳水化合物的摄入，因为身体需要碳水化合物来提供能量。可以选择粗粮、全麦面包等低GI值的食品。
第三，血糖高的人应该多摄入蔬菜水果。蔬菜水果富含纤维素和维生素，能够降低血糖、维持血糖平稳。但是应该避免一次性摄入大量水果，因为其中的糖分也会迅速升高血糖。
最后，血糖高的人应该注意饮食的规律和节制。不要暴饮暴食，不要吃过多的高脂肪、高盐、高胆固醇的食品。适当锻炼，保持良好的心情也是帮助控制血糖的重要因素之一。
