血糖升高是众多疾病的风险因素，因而降糖饮食是每个需要控制血糖的人都应该注意的问题。那么，如何营造一个降低血糖、稳定血糖的健康饮食呢？
首先：增加优质蛋白质的摄入，因为血糖的升高就会使得肌肉分解，为了维持体内的新陈代谢，增加优质蛋白质是必不可少的。
其次：摄入足够的膳食纤维，纤维能够帮助身体减缓吸收速度，控制血糖的升高和下降。这里推荐多喝蔬菜汁和多针叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝等。
再次：多摄入低GI的食物。低GI指的就是比较不容易让血糖快速升高的食物，如全麦面包、燕麦、糙米等。
最后：多摄入对血糖有调节作用的食物，如黑豆、苦瓜、小麦胚芽、洋葱等。这些食物都有助于平稳血糖、调节身体代谢。
