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投其所好姜之鱼,美味绝伦!

来源:元婵生活网

投其所好姜之鱼是一道非常传统的家常菜谱,其色泽红亮,口感细腻,营养丰富。做姜之鱼的主料是草鱼,口感鲜嫩,所以制成姜之鱼后鱼肉不过分硬,肉质Q弹、回味悠长。草鱼也能吸收姜的味道,让鱼肉更鲜美,更是对身体有好处。 您可以准备一条新鲜的草鱼,需要姜片、白糖、葱花、酱油、料酒等烹饪材料,今天我们就来教您如何制作姜之鱼。

制作姜之鱼的过程非常简单,不过我们需要去草鱼的鳞、去内脏和鱼鳃,干净整理好以后,切几刀后腌制短时间即可。煮菜的时候尽量把开水倒入,这样菜的口感会更加地好,入口更加滑爽。最后别忘了加适量的白糖,让这道菜塑造无比美妙的口感。

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