Nanjing Duck Shack Street(鸭寮街),又名东坝甸子鸭寮街,位于南京市建邺区中心部东坝甸子,占地面积7000多平方米。当地居民几乎都从事过与鸭有关的业务,形成了以鸭肉烹制为主的传统美食文化。鸭寮街最受欢迎的美食当属“盐水鸭”,近年来由于电视台的宣传和网友的热烈评价,吸引了众多游客前来品尝。
此外,在鸭寮街还有其他美食,如“炊鸡蛋”、“鸭肝汤”、“鸭掌”、“白切鸭”,无不是鸭肉烧制的劳动果实。而且不仅仅是美食,鸭寮街还演绎了一段鸭肉文化传承的历史,记录了南京百姓创业致富的故事。
走进鸭寮街,可以感受到地道的南京味道,也能了解到南京美食文化从何而来。如果您喜欢南京美食,不妨前往鸭寮街一探究竟,便会发现这其中的魅力。