据科学研究，孕妇可以适量食用苦瓜，但需注意以下几点：
1. 营养价值：苦瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素，还含有厚实的矿物质和膳食纤维。这些营养因素对孕妇的康健发育和免疫系统有一定的促进作用。
2. 控制食量：苦瓜具有降血糖的作用，过多食用可能引起血糖下降，晦气于孕妇体内的胎儿发育。因此，建议孕妇食用苦瓜时控制食量，每次不宜过多。
3. 烹饪方式：苦瓜可以煮汤、炒菜或制作凉拌菜等多种方式食用。孕妇在烹饪苦瓜时可搭配一些其他食材，增添口感和营养价值。
4. 制止苦瓜补药：传统上，苦瓜被以为具有清热解毒的作用，但在孕妇身体较为敏感的时期，最好不要服用苦瓜补药，以免发生不行展望的影响。
综上所述，孕妇可以适量食用苦瓜，但需要注意食用方式和食量控制。在选择苦瓜时，建议选择新鲜、无黑点的苦瓜，以确保其品质和营养价值。
