粉条的做法已经有着相当成熟和多样的食用方式。
以下是粉条的做法大全,赶紧学起来吧!
1. 排骨玉米粉条汤
原料:猪排骨、玉米、粉条、姜、蒜、盐、胡椒粉、香菜。
做法:将排骨焯水煮出骯污,放入清水煮,煮到汤色变浑浊。取出煮软的玉米,加入洗干净的粉条煮 5 分钟,加入盐、胡椒粉,煮开后倒入碗中,撒上香菜即可。
2. 酱油粉条
原料:粉条、葱姜蒜、酱油、盐、油、白糖。
做法:锅内热油,下姜蒜和葱,炒香加入酱油和白糖,翻炒均匀后加水,将粉条放入加盖煮沸后煮 8 分钟,加盐即可。
3. 豫州擀面皮
原料:面粉800克,红苕粉100克,凉水500克,肉丝、水发香菇等调料。
做法:将红苕粉加入面中,揉成面团后饧 10 分钟,擀成面皮约 3-5mm ,再切成细条即可。
以上三个做法能满足你对粉条多种多样的口味需求,赶紧get起来吧~