河豚汤，是一道享有盛名的中国名菜，制作繁琐，味道却无与伦比。
选料是关键，通常只选用在10~20℃水温下生存的老牌大河鲀。入味是重点，烹饪过程中还要注重火功，常被称为暗器火候，炖出的河豚肉鲜嫩爽滑。
河豚汤的味道，没有口感上的取舍，入口感受有点像蟹黄汤，然后有鱼香，河豚皮煮软后入口即化，河豚肉嫩滑多汁，舌尖沁人，回味悠长，
推荐你品尝这道“轻奢之选”，绝对会惊艳到你的味蕾~
河豚汤(轻奢之选：美味惊艳的河豚汤)
来源：元婵生活网
河豚汤，是一道享有盛名的中国名菜，制作繁琐，味道却无与伦比。
选料是关键，通常只选用在10~20℃水温下生存的老牌大河鲀。入味是重点，烹饪过程中还要注重火功，常被称为暗器火候，炖出的河豚肉鲜嫩爽滑。
河豚汤的味道，没有口感上的取舍，入口感受有点像蟹黄汤，然后有鱼香，河豚皮煮软后入口即化，河豚肉嫩滑多汁，舌尖沁人，回味悠长，
推荐你品尝这道“轻奢之选”，绝对会惊艳到你的味蕾~
