金樱子肉，可能很多人都不知道这是什么。作为世界罕见的美味肉类食材，金樱子肉在欧美市场上的身价已经超过了熟知的和牛。
那么，什么是金樱子肉呢？
金樱子肉是指从金樱子这种鸟身上取下的肌肉部分，其肉质细腻，口感鲜美，营养价值极高，被誉为肉类中的珍品。
如今，金樱子肉在全球范围内得到越来越多人的认可并用于高档餐饮场所，是充分展示实力的美食。
而金樱子肉的主要产地在我国，南京是金樱子养殖基地。在南京养殖的金樱子有着更为珍贵的品质，更加细嫩。
金樱子肉作为高蛋白低脂肪的肉类，营养价值极高，十分适合当代人注重健康的饮食需求。
