1.红烧肉
红烧肉,传统的中国传统佳肴,每到过春节时都会在餐桌上出现。需要选用五花肉制作,口感鲜美,色香味俱全。
2.鱼香肉丝
鱼香肉丝,是以猪瘦肉为主要材料,搭配口感细腻的木耳、豌豆、胡萝卜等食材,喜欢辣味的还可加入辣椒。
3.糖醋排骨
糖醋排骨,表面呈金黄色,微甜微酸口感,又酥又嫩,骨肉分离,咬一口嘎吱响,是一道颇有嚼劲的美食。
4.蒜泥白肉
蒜泥白肉,选用五花肉,肉质软嫩,口感鲜美。撒上切碎的蒜末,淋上香油,再加上自制的酱油汁,简单而不失口感。
5.葱油拌面
葱油拌面,这道面食不仅简单易做,口感也十分独特。面条软糯可口,又有葱油的香气,是一道春节餐桌上不容错过的美食。
6.爆炒虾仁
爆炒虾仁,选用新鲜的虾仁,加入多种蔬菜,翻炒后颜色鲜亮,口感鲜美,富有弹性。这道菜肴不论是在春节还是平日都是一道很受欢迎的家常美食。
7.蚝油生菜
蚝油生菜,做法简单,清爽爽口,色泽鲜美。生菜清脆嫩滑,搭配蚝油汁,入口回味无穷。
8.麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中传统的名菜之一,口感麻辣浓郁。豆腐鲜嫩滑润,将其与麻辣香料搭配,味道独特。
9.炸酱面
炸酱面是中国传统的美食之一,以酱肉、黄瓜丝、胡萝卜丝等为配菜,再加上面条,口感独特,香酥可口。
10.香菇滑鸡汤
香菇滑鸡汤,选用鸡肉、香菇、木耳等食材做成。味道清淡,滑嫩细腻,是养生养颜的佳品。