萨尼亚是西班牙国宝级海鲜美食，是指用带壳的小墨鱼（Chipirones）烹制而成。 它通常被沾上面粉或鸡蛋、面包渣等酥炸后，撒上海盐或配以番红花，呈现从内到外的金黄色，口感酥脆。这是一道在欧洲极其受欢迎的小吃。在中国也有很多人喜欢萨尼亚这种面饼，有人认为这是因为萨尼亚具有独特的美味，同时也体现了中西文化的融合。另一方面，萨尼亚可以说是一道营养价值非常高的美食，因为墨鱼的蛋白质和微量元素含量都很丰富，如果配上新鲜的蔬菜和水果，就可以成为一道美味又营养的佳肴。
