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萨尼亚:餐桌上的美味佳肴

来源:元婵生活网

萨尼亚是西班牙国宝级海鲜美食,是指用带壳的小墨鱼(Chipirones)烹制而成。 它通常被沾上面粉或鸡蛋、面包渣等酥炸后,撒上海盐或配以番红花,呈现从内到外的金黄色,口感酥脆。这是一道在欧洲极其受欢迎的小吃。

在中国也有很多人喜欢萨尼亚这种面饼,有人认为这是因为萨尼亚具有独特的美味,同时也体现了中西文化的融合。另一方面,萨尼亚可以说是一道营养价值非常高的美食,因为墨鱼的蛋白质和微量元素含量都很丰富,如果配上新鲜的蔬菜和水果,就可以成为一道美味又营养的佳肴。

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