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野蛮收获蚁!多少人不知道蚂蚁通通都能吃?

来源:元婵生活网

你是否熟知,蚂蚁并不仅仅是害虫,其实还是我们的美食佳肴!尤其在我国南方,有很多人会食用蚂蚁,而野蛮收获蚁也是其中最受欢迎的品种之一。

野蛮收获蚁,有人叫“长须黑刺蚁”。它们群居于空旷的石头间、遗址墓地一般开阔处,巨大的群体蚂蚁有着极强的生命力,能久居不衰,被誉为蚂蚁之王。野蛮收获蚁的食物来源于它们狩猎到的昆虫(包括同类)或被动的贪吃蚂蚁的蛆、幼蚁等,它们为了获得这些猎物,甚至不择手段,简直是一群野蛮的小屠夫呢!

而在广西、福建等地区,野蛮收获蚁是不少人喜爱的美味。嚼碎后用开水焯过,肉质鲜美香嫩,带有淡淡的仙草香味,有降血脂的作用,被当地居民列为“开胃下饭”之佳品。

不过需要注意的是,野蛮收获蚁需要经过专业养殖才能食用,千万不要自己到野外进行觅食,以免因误食其他有毒蚂蚁而危及生命。

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